Brownie de Amendoim com Coco Queimado

Descrição

O que é Brownie ?

Brownie é uma sobremesa típica da culinária dos Estados Unidos e pode considerar-se um bolo feito num tabuleiro para bolos e partido em pequenos quadrados. É geralmente acompanhado por sorvete, é uma delícia !!! 

Características e Benefícios do Amendoim

O amendoim é uma leguminosa de origem vegetal, da família Fabaceae. É uma planta originária da América do Sul e é hoje um dos principais cultivos da África, onde faz parte de vários pratos da culinária.

O amendoim é rico em vitamina E, é composto por fósforo, nutriente importante para a memória; sais minerais, como o potássio, o zinco e o carboidrato, combustível para produção de trabalho muscular. Possui alto teor calórico, porém não contém colesterol, em razão de ser de origem vegetal.

Como outras leguminosas, o amendoim forma sementes no interior das vagens. A vagem do amendoim cresce embaixo da terra úmida, onde suas sementes se desenvolvem. As sementes podem ser cozidas ou comidas cruas.

O amendoim tem uma grande importância econômica, principalmente na indústria alimentar. Algumas variedades, por conter grande quantidade de lipídios, são utilizadas na fabricação de óleo de cozinha.

O amendoim é cultivado em todo o Brasil. Na região Nordeste, os principais estados produtores são Bahia, Sergipe, Ceará e Paraíba.

Valores Nutricionais

Porção de 60 g (1 unidade) 

Valor Energético 238 kcal= 994 kJ Carboidratos 21 g Proteinas 7,2 g  Gorduras Totais 21 g Gorduras Saturadas 9,8 g Gorduras Trans 0,0 g Fibra Alimentar 2,5 g Sódio 72 mg

Minerais 

Cálcio(mg) 8,683 Cobre(mcg) 0,015 Ferro(mg) 0,356 Fósforo(mg) 31,633 Iodo(mcg) 2,143 Magnésio (mg) 3,475 Manganês (mg) 0,051 Potássio (mg) 33,984 Selênio (mcg) 5,272 Sódio(mg) 72,248 Zinco(mg) 0,206

Vitaminas

Vitamina A(mcg) 79,240 Retinol (mcg) 27,598 Vitamina B1(mg) 0,013 Vitamina B2(mg) 0,084 Vitamina B3(mg) 0,048 Vitamina B6(mg) 0,021 Vitamina B12(mcg) 0,182 Vitamina C(mg) 0,063 Vitamina D(mcg) 0,210 Vitamina E(mg) 0,170

Ingredientes

Eritritol (O eritritol é um adoçante natural sem calorias e saboroso, que faz parte da dieta humana há milhares de anos devido à sua presença em frutas e outros alimentos), Leite de coco, Sal rosa do Himalaia, Coco ralado, Farinha de amendoim, Óleo de coco, Farinha de coco, Ovo, Extrato de baunilha.

Observações, Cuidados e Precauções

Não contém qualquer tipo de conservante, acidulante ou corante. Não contém Glúten. Não contém Lactose. Não contém açúcar.

Deve ser mantido em geladeira. Consumir em até 7 dias. Após aberto, consumir em até 2 dias.

Esse produto permite congelamento por até 90 dias. Para descongelar, apenas deixe em temperatura ambiente por, aproximadamente, 30 minutos. Caso queira aquecer, depois deste processo de descongelamento,  leve ao forno e aqueça.